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| 香兰素提取新工艺 | |
| 引用本文： | 苗勇,亓平言,雷文,戴玲妹,周倜,苏玉山.香兰素提取新工艺[J].食品科学,1999,20(5):27-29. |
| 作者姓名： | 苗勇 亓平言 雷文 戴玲妹 周倜 苏玉山 |
| 作者单位： | 清华大学化工系,100084 |
| 摘 要： | 在分析香兰素性质的基础上提出了新的提纯方法。新方法采用亚硫酸氢钠水溶液反萃取操作替代现行的蒸馏法，提高了收率，降低了能耗。在模拟料液试验的基础上小试，取得了满意的结果． |
| 关 键 词： | 香兰素 提纯 生产工艺 |
New technology on Vanillin Purification |
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