| 微波辐射淀粉接枝共聚物研究 |
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| 引用本文： | 李凤梅.微波辐射淀粉接枝共聚物研究[J].粮油食品科技,2009,17(4):67-69. |
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| 作者姓名： | 李凤梅 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛,266109 |
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| 摘 要： | 以玉米淀粉为主要原料,以N,N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾为引发剂.以丙烯酸为淀粉接枝单体对微波辐射合成淀粉接枝共聚物反应条件进行优化研究,并对共聚物结构进行了分析.研究结果表明:在m(淀粉):m(丙烯酸)=1:5,pH 6.8,初始聚合温度35℃～40℃时.合适的接枝共聚反应条件为:引发剂和交联剂用量(与单体质量百分比)分别为O.1%和0.008%.微波功率280 W,时间180 s,此时合成的树脂吸水率为772.9 g/g.通过红外扫描可知共聚物存在着羧基、酰胺基等特征性亲水性基团.
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| 关 键 词： | 微波辐射 丙烯酸 淀粉 高吸水树脂 接枝共聚 |
Study on graft copolymerization from starch by microwave radiation |
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| LI Feng-mei.Study on graft copolymerization from starch by microwave radiation[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2009,17(4):67-69. |
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| Authors: | LI Feng-mei |
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