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| 别样的海鲜菜肴 | |
| 作者姓名： | 朱永松 孙正林 |
| 作者单位： | 北京金厨世纪饮食文化传播中心(朱永松) |
| 摘 要： | 太湖名悦酒店（无锡店）坐落于无锡市滨湖区湖滨路，他们秉承“以人为本”的经营理念，推崇、德、信、诺、善、和、誉、道、礼、义这精髓，倾力为顾客提供一份新路，一种情怀，超值享受，几多陶醉，太湖名悦酒店主营精美可口的“官府私房菜”及湘、鄂、川等地方风味菜肴，特聘百万年薪的亚洲大厨孙正林先生主理，本着“继承不墨守成规，创新的发展不乱其本”的宗旨，将中国清湛的炒、扒、蒸、焖、烤等不同烹调方法兼用，达到品考究、品艺营养，益于健康的良好效果。[编者按] |
| 关 键 词： | 海鲜菜肴 地方风味菜肴 经营理念 以人为本 烹调方法 无锡市 滨湖区 酒店 |
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