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惹人喜爱的小吃食品
引用本文:谈国美.惹人喜爱的小吃食品[J].食品与机械,1990(4):34-39.
作者姓名:谈国美
作者单位:湖南省轻工研究所
摘    要:本文对小吃食品的含义、分类、国外小吃食品的特点,典型产品的制作工艺流程进行了介绍。

关 键 词:食品  小吃食品
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