自然冷源冷藏陈列柜运行试验研究

为了降低冷藏陈列柜运行能耗，将自然冷源引入具有储能装置的冷藏陈列柜，对搭建的自然冷源食品冷藏陈列柜系统的5种工作模式(制冷机组单独供冷、制冷机组供冷+蓄冷、蓄冷罐供冷、自然冷源供冷和自然冷源供冷+蓄冷)进行了试验研究。研究结果表明：在5种工作模式下，均能使柜内温度维持在-1～7℃之间，符合冷藏陈列柜食品冷藏要求。在制冷机组供冷+蓄冷模式下，以2.34 m³/h的乙二醇溶液对蓄冷罐蓄冷12 h后，蓄冷罐能够储存121 400 kJ的冷量，该冷量可使柜内温度在9 h内维持在-1～7℃之间。当室外温度低于-4.5℃时，可运行自然冷源单独供冷模式。当室外温度小于-8℃时，利用自然冷源对陈列柜供冷的同时可以对蓄冷罐蓄冷。运行蓄冷罐单独供冷模式和自然冷源单独供冷模式，能够使系统的能耗分别降低68.45%和55.42%。