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蛋白酶解产物对天然橡胶硫化特性和物理机械性能的影响
作者姓名:刘士杰  岑月薇  梁晓媚  陈文彬  刘宏超  李永振  桂红星  高天明
作者单位:岭南师范学院 化学化工学院,广东 湛江 524048;中国热带农业科学院农产品加工研究所/广东省天然橡胶加工重点实验室,广东 湛江 524001;中国热带农业科学院 橡胶研究所,海口 571101
基金项目:广东省天然橡胶加工重点实验室资助项目(2019B121203004);
摘    要:采用离心法制备不同蛋白质含量的天然胶乳,再通过碱性蛋白酶酶解橡胶粒子表面蛋白质,研究了蛋白质酶解产物对天然橡胶硫化特性和动态行为的影响。结果表明,随着离心次数的增加,天然橡胶中氮质量分数由0.27%降至0.13%,生胶复数黏度降低,混炼胶硫化速率变慢,硫化胶交联密度降低,力学性能下降,储能模量在应变和频率扫描下不断降低;由于蛋白质分解产物的作用,天然胶乳经离心加酶处理后,复数黏度高于单纯离心处理的,而且硫化速率加快,力学性能、储能模量均得到提升,尤其是二次离心加酶天然橡胶的硫化速率可达17.8 min-1,拉伸强度可达23.73 MPa,明显高于二次离心天然橡胶的9.59 min-1和20.52 MPa。

关 键 词:酶解  蛋白质  天然橡胶  硫化特性  动态力学性能  物理机械性能
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