|
|||||
|
|
| 食品化学课程思政元素的挖掘与实践——以黑龙江八一农垦大学为例 | |
| 引用本文： | 张洪微,崔素萍,唐彦君.食品化学课程思政元素的挖掘与实践——以黑龙江八一农垦大学为例[J].中国食品,2023(9):130-132. |
| 作者姓名： | 张洪微 崔素萍 唐彦君 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院 |
| 基金项目： | 2021年度黑龙江省高等教育教学改革研究项目“基于OBE教学理念的《食品化学》课程混合式教学模式的探索与实践”（SJGY20210618）； |
| 摘 要： | <正>随着社会的发展、科技的进步、信息时代的到来，当代大学生的认知方式、思维、情感、意识以及心理都发生了较大的变化，因此加强大学生思想政治教育成为当前高校教育教学改革的首要任务。2016年，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程， |