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| 稻谷平床深层干燥的干燥品质初探 | |
| 引用本文： | 陈坤杰,李娟玲,杨明毅,姬长英.稻谷平床深层干燥的干燥品质初探[J].粮油加工,2000(5):20-21. |
| 作者姓名： | 陈坤杰 李娟玲 杨明毅 姬长英 |
| 作者单位： | 南京农业大学,江苏,南京,210032 |
| 摘 要： | 以干燥后稻谷的爆腰率 ,作为稻谷干燥品质的评价指标。用平床干燥机 ,在不同干燥条件下进行了 5批稻谷深层干燥 ,测定干燥后稻谷的爆腰率 ,结果表明 ,稻谷的爆腰率主要受热风温度及稻谷终了含水率的影响 ,其中稻谷爆腰率随着稻谷终了含水率的降低显著增大 |
| 关 键 词： | 稻谷干燥 干燥品质 爆腰率 |
| 修稿时间： | 2000-04-09 |
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