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| 基于食品质量安全的检验方法分析 | |
| 引用本文： | 李增绪,吕艳.基于食品质量安全的检验方法分析[J].轻工标准与质量,2014(2):44-45. |
| 作者姓名： | 李增绪 吕艳 |
| 作者单位： | 山东药品食品职业学院,山东威海264210 |
| 摘 要： | 食品安全需要安全监测来保证,因此,需要操作方便、准确、快速的检验方法。介绍了食品安全检测指标、检测仪器,分析了各种检测方法的特点及其适用情况,总结了目前食品检测工作中存在的问题,提出了完善食品检测工作的建议。 |
| 关 键 词： | 食品质量 安全检验 检验方法 |
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