软包装在食品工业中的应用

软包装是相对“硬”性包装而言,是相对玻璃瓶、铁罐等包装,它是软的。这类包装适应多变,“柔”性大,软包装是塑料包装中的一种。软包装有许多种定义,笔者的理解是内容物从包装中取出后包装发生变形,这种包装就是软包装。如:袋装快食面、袋装饼干、果冻等,它们的外包装就是软包装。软包装无处不在,且与我们的生活休戚相关。软包装具有几个特点:①轻:包装的自身重量轻;②便:使用方便,适应消费;③强:不易破碎,能承受挤压;④美:款式多样,图案美,增加商品美。