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| 六种食用菌中微量元素铁、锌、铜、锰含量的测定 | |
| 作者姓名： | 洪德容 解庆范 张英武 许美女 |
| 作者单位： | 泉州师院资源与环境科学学院化学系，泉州师院资源与环境科学学院化学系，泉州师院资源与环境科学学院化学系，泉州师院资源与环境科学学院化学系 泉州 362011，泉州 362011，泉州 362011，泉州 362011 |
| 摘 要： | 本文采用火焰原子吸收分光光度法测定了福建省6种食用菌中铁、锌、铜、锰四种微量元素的含量。同时我们采用了灰化法。并分别用盐酸和硝酸进行提取．比较了两种提取方法的效果。实验证明两种提取方法各有优缺点。 |
| 关 键 词： | 食用菌 微量元素 铁 锌 铜 锰 测定 火焰原子吸收分光光度法 灰化法 |
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