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方便米饭新工艺的研究
作者姓名:易金生  罗敏高  刘启阳  蔡昌龙
作者单位:江西省食品发酵研究所,336000
摘    要:本文简述了方便米饭的生产工艺。通过试验给出了方便米饭生产合理的工艺流程和工艺条件

关 键 词:方便米饭 工艺条件 生产工艺 工艺流程 新工艺 研究
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