| 日本冷冻食品的认证理念和流程 |
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| 引用本文： | 边红彪. 日本冷冻食品的认证理念和流程[J]. 认证技术, 2011, 0(5): 61-62 |
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| 作者姓名： | 边红彪 |
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| 摘 要： | 开展冷冻食品的认证是日本冷冻食品协会的重要工作之一,也是支撑协会发展的基础工作。日本冷冻食品协会进行认证是非强制性的,由会员自愿提出申请。其目的在于按照消费者要求,维护和提高食品质量安全。在日本,通过认证的企业或者产品,并不意味着可以在上市、销售或进出口通关方面享
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| 关 键 词： | 冷冻食品 认证标准 食品协会 消费者 日本国 认证制度 管理理念 食品质量安全 食品安全 卫生管理体系 |
Concept and process about the Japanese frozen food authentication |
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| Bian Hongbiao. Concept and process about the Japanese frozen food authentication[J]. CHINA QUALITY CERTICATION, 2011, 0(5): 61-62 |
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| Authors: | Bian Hongbiao |
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