紫外荧光法在测定食品添加剂二氧化碳中总硫的应用

为了准确测得食品添加剂二氧化碳中总硫的含量，使用元素分析仪对二氧化碳中总硫的测定进行研究。采用紫外荧光检测器，样品中有机硫化物燃烧生成二氧化硫，二氧化硫在紫外灯的照射下形成激发态的二氧化硫分子，二氧化硫从激发态返回到基态放出一定的光，通过测定光的强度来测定总硫。