| 柔和种子酒研制 |
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| 引用本文： | 杨红文,杨金玉,潘大金,彭兵,贾军全. 柔和种子酒研制[J]. 酿酒, 2007, 34(5): 42-44 |
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| 作者姓名： | 杨红文 杨金玉 潘大金 彭兵 贾军全 |
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| 作者单位： | 安徽金种子酒业股份有限公司,安徽阜阳,236018;安徽金种子酒业股份有限公司,安徽阜阳,236018;安徽金种子酒业股份有限公司,安徽阜阳,236018;安徽金种子酒业股份有限公司,安徽阜阳,236018;安徽金种子酒业股份有限公司,安徽阜阳,236018 |
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| 摘 要： | 介绍了金种子酒业自然地域的概况,重点介绍了柔和种子酒的生产工艺和理化、感官及风格特征.
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| 关 键 词： | 柔和 种子酒 研制 |
| 文章编号： | 1002-8110（2007）05-0042-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-07 |
| 修稿时间： | 2007-06-07 |
Investigation on Soft Zhongzi Liquor |
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| YANG Hong-wen,YANG Jin-yu,PAN Da-jin,PENG Bing,JIA Jun-quan. Investigation on Soft Zhongzi Liquor[J]. Liquor Making, 2007, 34(5): 42-44 |
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| Authors: | YANG Hong-wen YANG Jin-yu PAN Da-jin PENG Bing JIA Jun-quan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soft Zhongzi liquor investigation |
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