| 阻抑动力学光度法测定桑叶中的微量氟 |
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| 引用本文： | 刘红梅,侯文龙,鲁勖琳. 阻抑动力学光度法测定桑叶中的微量氟[J]. 食品科技, 2006, 31(7): 219-221 |
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| 作者姓名： | 刘红梅 侯文龙 鲁勖琳 |
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| 作者单位： | 河北科技师范学院化学系,昌黎,066600 |
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| 摘 要： | 在pH2.53的氨基乙酸-HCl缓冲体系中,Fe3+对H2O2氧化2,4-二氨基苯酚(DAP)褪色具有催化作用。F-离子与Fe3+形成的稳定配离子[FeF6]3-可抑制褪色作用,抑制作用与F-量呈线性相关。由此建立催化抑制光度法测量微量F-的方法。结果显示,有色溶液的最大吸收波长为500nm,表观摩尔吸光系数为2.3×105L/mol·cm,氟含量在9.0mg/L以内符合比耳定律。该方法选择性好,用于测定桑叶中的氟含量,结果令人满意。
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| 关 键 词： | 氟化物 阻抑动力学 分光光度法 桑叶 |
| 文章编号： | 1005-9989(2006)07-0219-02 |
| 修稿时间： | 2005-12-14 |
Determination of trace fluoride in mulberry leaves by inhibition kinetic spectrophotometry |
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| LIU Hong-mei,HOU Wen-long,LU Xu-lin. Determination of trace fluoride in mulberry leaves by inhibition kinetic spectrophotometry[J]. Food Science and Technology, 2006, 31(7): 219-221 |
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| Authors: | LIU Hong-mei HOU Wen-long LU Xu-lin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fluoride inhibition kinetics spectrophotometry mulberry leaves |
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