| 10种抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化和油溶性能研究 |
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| 引用本文： | 苏成帅,李法社,李明,杨学毅,包桂蓉,王华,杜威. 10种抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化和油溶性能研究[J]. 中国粮油学报, 2015, 30(5): 53 |
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| 作者姓名： | 苏成帅 李法社 李明 杨学毅 包桂蓉 王华 杜威 |
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| 作者单位： | 昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学 |
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| 基金项目： | 国家教育部博士点基金；云南省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 利用Rancimat法测定了10种抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化效果,又根据2010版《中国药典》规定的方法,在温度分别为0、10、20、30和40℃的条件下,对10种抗氧化剂在生物柴油中的油溶性能进行了研究,并测定了每种抗氧化剂的油溶性能随温度的变化规律。试验表明:10种抗氧化剂对生物柴油氧化稳定性均能起到一定的促进作用,但其在生物柴油中溶解能力较小。不同的抗氧化剂在生物柴油中的溶解能力差别很大,在20℃时,100 m L小桐子生物柴油中可溶解BHA 25.049 1 g,而溶解GA只有0.000 5 g,在此温度下,油溶性能由大到小排列分别为丁基羟基茴香醚(BHA)叔丁基对苯二酚(TBHQ)二特丁基对苯二酚(D-TBHQ)焦性没食子酸(PA)没食子酸丙酯(PG)没食子酸辛酯(OG)抗坏血酸(VC)没食子酸甲酯(MT)L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)没食子酸(GA)。抗氧化剂的油溶性能随着温度的升高而增大。
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| 关 键 词： | 抗氧化剂 氧化稳定性 油溶性能 生物柴油 |
| 收稿时间： | 2014-05-18 |
| 修稿时间： | 2014-08-19 |
Oil-solubility Property of Ten Kinds of Antixoidants in Biodiesel |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | antioxidant,oxidation stability, oil-solubility property, biodiesel |
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