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| 云南省食品加工小企业小作坊及质监局行政监管模式的调研报告 | |
| 引用本文： | 汤慧民,李锦发,胡小静.云南省食品加工小企业小作坊及质监局行政监管模式的调研报告[J].中国食品工业,2009(4):54-55. |
| 作者姓名： | 汤慧民 李锦发 胡小静 |
| 作者单位： | 文山师范高等专科学校 |
| 摘 要： | 针对目前日益突出的食品安全问题,本文对云南省食品加工小企业、小作坊及质监局行政监管模式进行了调研,阐述了云南省食品加工小企业、小作坊的现状、存在的问题、监管中的成功经验及难点,并提出若干建设性意见。 |
| 关 键 词： | 食品安全 监管 小作坊 |
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