藏于“葡园”的理性派红酒 |
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引用本文: | 何菲.藏于“葡园”的理性派红酒[J].食品与生活,2018(3). |
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作者姓名: | 何菲 |
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摘 要: | 正转眼,认识上海"葡园"掌门人、台湾红酒大师阙光伦先生已届12年。这些年我通过各种渠道不知喝了多少款"葡园"的酒,对"地震""狂野之心""泰瑞""柏图斯""约翰山""依风""幻境""科特里瓦""天堂之门"等也算如数家珍了。阙先生给了我葡萄酒启蒙,他是联系葡萄酒与我之间的重要媒介,使得不一定立刻能看得见摸得着的感受,能够被体会。
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