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| 能力验证菌落总数测定结果不确定度评定 | |
| 引用本文： | 张虹仙.能力验证菌落总数测定结果不确定度评定[J].中国食品,2018(11). |
| 作者姓名： | 张虹仙 |
| 作者单位： | 保山市食品药品检验所 |
| 摘 要： | 不确定度是与测量结果相关联的参数,是表征合理地赋予被测量值的分散性。CNASCL07:2011《测量不确定度的要求》中规定检测实验室应制定与检测工作特点相适应的测量不确定度评估程序,并将其用于不同类型的检测工作。本文对能力验证样品(乳粉)的菌落总数进行了不确定度评定。实验证明,此方法适合于类似检测条件下菌落总数不确定度的评定。 |
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