紫外照射金针菇中V_(D2)超声提取工艺及HPLC测定方法研究

采用超声辅助提取方法,通过单因素试验和正交试验,对影响紫外照射金针菇子实体粉中V_(D2)提取效果的主要因素进行研究,并建立V_(D2)的HPLC含量测定方法。结果表明,各因素对V_(D2)得率的影响程度为料液比提取温度提取次数提取时间;最佳提取条件为无水乙醇超声提取2次、每次5 min、料液比1:15(g/m L)、提取温度50℃,在该提取条件下,V_(D2)得率高达329.83μg/g。V_(D2)的线性范围为(1.00~200.00)μg/m L,相关系数为0.9999,平均回收率(n=9)为98.69%,RSD(n=9)为2.91%,分析周期11 min。该法大大缩短提取时间,准确性、提取效率及重现性均较好。