罐头又遭陷害并非是靠添加剂保护的无营养食品期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

罐头又遭陷害并非是靠添加剂保护的无营养食品

摘要：	正日前,多篇控诉罐头食品的文章在微信中流传,这些文章无一例外都提及:"为了能延长保存时间、提升口感,罐头里的防腐剂、盐和糖必定不会少。而罐头在加工中几乎把维生素和蛋白质完全破坏了,让食物原有的营养价值大打折扣。长期食用罐头食物不仅不利于获取充足的营养,还会加速衰老。"罐头食品全是防腐剂吗国家卫计委主管、中华预防医学会主办的《保健时
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