青钱柳抑制α-淀粉酶活性筛选研究

目的:研究青钱柳提取物对α-淀粉酶的抑制作用。方法:采用不同溶剂(石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、丙酮、无水乙醇和水)回流提取和不同溶剂(石油醚、乙酸乙酯、正丁醇)萃取法制备青钱柳提取物,采用α-淀粉酶的抑制模型评价其活性筛选最佳提取方法;在此基础上,研究不同来源青钱柳对α-淀粉酶的抑制活性。结果:石油醚回流提取法获得的提取物对α-淀粉酶活性抑制最好;在30 mg/m L时,不同来源青钱柳石油醚提取物的抑制率分别为:江西修水(36.4%),湖南八大公山(71.0%),湖南张家界(67.6%),湖南绥宁(58.3%),湖南邵阳(59.6%),贵州榕江平阳(35.3%),贵州榕江小丹江(65.7%),贵州贵阳(67.7%)。结论:石油醚回流提取法适于获得青钱柳α-淀粉酶抑制活性成分;不同来源青钱柳提取物对α-淀粉酶均具有抑制作用,但存在差异性。