|
|||||
|
|
| 江西:学校食堂禁踩“十条红线” | |
| 引用本文： | 廖济堂.江西:学校食堂禁踩“十条红线”[J].中国食品,2018(5). |
| 作者姓名： | 廖济堂 |
| 摘 要： | 正2月25日,江西省教育厅制定了江西省学校(幼儿园)食堂经营管理"十必须"和食品采购管理"十不准",以规范学校(含幼儿园)食品经营行为,把好食品入口关,防控群体性食源性疾患。江西省学校(幼儿园)食堂经营管理"十必须"规定,食堂管理必须实行校长(园长)负责制,校长(园长)是食堂食品安全第一责任人。农村义务教育学校食堂必须自办,严禁外包;其 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |