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液相色谱在食品检测应用中存在问题及对策
引用本文:李婧,韩玲.液相色谱在食品检测应用中存在问题及对策[J].中国食品,2018(8).
作者姓名:李婧  韩玲
作者单位:甘肃农业大学食品科学与工程学院
摘    要:近年来,食品安全成为社会焦点问题,加强食品检测成为重点工作,液相色谱技术在食品添加剂、食品农药、兽药残留的检测方面具有准确度高的优点,因此利用液相色谱技术可以确保食品检测需求。

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