籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性研究 |
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引用本文: | 马乐萍,田丽萍,张义晖,王金辉,薛琳.籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性研究[J].食品研究与开发,2018,39(12). |
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作者姓名: | 马乐萍 田丽萍 张义晖 王金辉 薛琳 |
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作者单位: | 石河子大学药学院;石河子蔬菜研究所 |
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摘 要: | 通过建立高血糖高血脂小鼠模型,研究籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性。利用四氧嘧啶,链脲佐菌素建立高血糖高血脂小鼠模型,记录小鼠体重,分别测定高血糖小鼠模型的血糖值,糖耐量和高血脂小鼠模型的总胆固醇和甘油三酯含量,并研究对高血脂小鼠肝脏的影响。结果表明籽瓜浓缩汁对正常小鼠的血糖血脂无影响,与模型组相比,籽瓜浓缩汁中,低剂量组的降血糖及降血脂效果优于高剂量组,改善糖耐量,并降低高血脂小鼠的血脂水平,同时对肝脏细胞还具有一定的保护作用。
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