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浅谈食品添加剂与食品安全
作者姓名:范圣伟  马丽杰
作者单位:龙口市市场监督管理局食品执法大队;龙口市社会保险门诊部
摘    要:
随着我国经济水平的快速提高,人们的生活水平也在不断提高,现阶段人们对食品提出了更高的要求,不仅要求食品要安全,更要健康。在这种背景下,食品的添加剂问题就越发受到人们的关注。不可否认,食品添加剂在食品产业的发展过程中发挥了极大的作用,但是近年来,由于市场经济的局限性,食品添加剂滥用等问题越来越突出,一定程度上影响了食品安全。

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