| 半胱氨酸/纳米金修饰电极差分脉冲伏安法测定芦丁 |
| |
| 引用本文： | 黄玉斌,严春荣,王齐.半胱氨酸/纳米金修饰电极差分脉冲伏安法测定芦丁[J].食品研究与开发,2018,39(4):143-147. |
| |
| 作者姓名： | 黄玉斌 严春荣 王齐 |
| |
| 作者单位： | 玉溪市质量技术监督综合检测中心;昆明理工大学分析测试研究中心;云南省分析测试中心; |
| |
| 基金项目： | 昆明理工大学人才培养项目（KKSY201632046） |
| |
| 摘 要： | 以半胱氨酸和纳米金自组装修饰裸金电极为基础,制备一种具有多层结构的修饰电极。研究芦丁分子在修饰电极上的电化学行为,发现通过多层结构修饰能够提高芦丁分子在金电极上的差分脉冲伏安响应灵敏度,从而建立一种使用差分脉冲伏安法测定复杂体系中芦丁含量的电化学分析检测方法。方法线性回归方程为I(μA)=0.112C(μg/m L)+0.07,相关系数R~2=0.999 3,分析方法检出限为6.0 mg/100 g,苦荞茶样品中芦丁加标浓度为2.0、5.0、7.0μg/m L时回收率在99.65%~101.10%之间。
|
| 关 键 词： | 半胱氨酸/纳米金修饰电极 差分脉冲伏安法 芦丁 |
| 收稿时间： | 2017/8/8 0:00:00 |
Determination of Rutin by Gold Nanoparticles/L-cysteine Modified Electrode with Differential Pulse Voltammetry Method |
| |
| HUANG Yu-bin,YAN Chun-rong,WANG Qi.Determination of Rutin by Gold Nanoparticles/L-cysteine Modified Electrode with Differential Pulse Voltammetry Method[J].Food Research and Developent,2018,39(4):143-147. |
| |
| Authors: | HUANG Yu-bin YAN Chun-rong WANG Qi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
