|
|||||
|
|
| 夏日吃苦 可以清心 | |
| 引用本文： | 杨忠明.夏日吃苦 可以清心[J].食品与生活,2018(7). |
| 作者姓名： | 杨忠明 |
| 摘 要： | 正苦与甜相对,含有某种生物碱苦味物质的蔬果类食物有蒲公英、苦瓜、芜菁(大头菜)、莴笋、野蒜(野葱)、菊花、茉莉花、苦荞麦、陈皮、胡柚、百合、苦丁茶、芥兰等。中医认为,清热、泻火、通便、燥湿的野菜多具苦味。夏日炎炎似火烧,人体结聚了湿、热、毒,夏天适当吃一点带苦味的菜可清热解毒。夏日午睡后来碗冰冻百合绿豆汤,也是不错的选择。儿时常听外婆说:"小囡从小要吃点苦,长大后才有出息。"中国有句老话:"吃得苦中苦,方为 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |