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| 摘 要： | 正维生素D蘑菇在欧盟获批新资源食品近日,Scelta Mushrooms公司生产的Scelta维生素D蘑菇获得欧盟食品安全局(EFSA)新资源食品批准。这蘑菇中含有一种叫麦角固醇的维生素原,在紫外线的照射下可以转化成维生素D2。在室内种植维生素D2蘑菇的过程中,会使用一种可控制 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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