半数人群喜欢清淡饮食 健康养生观念渐入人心 |
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引用本文: | 孙山.半数人群喜欢清淡饮食 健康养生观念渐入人心[J].中国食品,2018(14). |
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作者姓名: | 孙山 |
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摘 要: | 正近年来,比起麻辣、重口味的饮食,口味清淡的菜品和现调的饮品受到越来越多人的青睐。这背后反映了人们健康意识的增强、对养生的关注,也反映了人们生活态度的变化。近期,中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对2001名受访者进行了一项调查。调查显示,53.5%的受访者平时喜欢吃清淡的饮食,24.2%的受访者喜欢吃重口味的,22.3%的受访者都喜欢。进一步交叉分析显示,60后受访者中喜欢吃清淡食物的比例最高,达到
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