| 固相萃取-电感耦合等离子质谱测定酱油中铅和镉 |
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| 引用本文： | 肖亚兵,何健,马兴,张静,杨爽,郑文杰.固相萃取-电感耦合等离子质谱测定酱油中铅和镉[J].食品研究与开发,2018,39(6):146-150. |
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| 作者姓名： | 肖亚兵 何健 马兴 张静 杨爽 郑文杰 |
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| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局;淮安出入境检验检疫局; |
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| 基金项目： | 天津市科技计划项目（15ZCZDGX00590） |
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| 摘 要： | 建立酱油中铅和镉的固相萃取-电感耦合等离子质谱同时测定方法,样品经微波消解赶酸后用缓冲溶液控制pH值,然后用固相萃取仪将样品溶液泵入多合一的重金属固相萃取柱,以达到铅镉从高盐基体中的分离。对缓冲液pH值的控制效果及固相萃取柱的基体分离效果、柱容量、重复性进行验证试验。试验表明,该柱对铅回收率91.8%~99.7%,变异系数3.7%,镉回收率90.5%~98.4%,变异系数3.5%。该重金属固相萃取柱能够解决酱油中铅和镉ICP-MS测定的基体干扰问题。
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| 关 键 词： | 酱油 铅 镉 干扰 固相萃取 |
| 收稿时间： | 2017/8/29 0:00:00 |
Determination of Lead and Cadmium in Soy Sauce by Inductively Coupled Plasma-mass with Solid Phase Extraction |
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| XIAO Ya-bing,HE Jian,MA Xing,ZHANG Jing,YANG Shuang,ZHENG Wen-jie.Determination of Lead and Cadmium in Soy Sauce by Inductively Coupled Plasma-mass with Solid Phase Extraction[J].Food Research and Developent,2018,39(6):146-150. |
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| Authors: | XIAO Ya-bing HE Jian MA Xing ZHANG Jing YANG Shuang ZHENG Wen-jie |
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