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| 新疆:鼓励大型食品生产企业落实食品安全主体责任 | |
| 引用本文： | 思雨.新疆:鼓励大型食品生产企业落实食品安全主体责任[J].中国食品,2018(18). |
| 作者姓名： | 思雨 |
| 摘 要： | 正近期,新疆维吾尔自治区食药监局下发《关于进一步推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任建立实施危害分析和关键控制点体系(HACCP)的通知》,通知要求,大型企业要主动实施国际先进质量管理体系。一是大型企业要严格落实食品安全主体责任和首负责任,以及法定代表人和食品质量安全负责人的责任。二是大型企业要开展自查工作,进一 |
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