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| 我国冷冻饮品标准体系的现状及国内外比较分析 | |
| 引用本文： | 廖振宇,曹东丽,孙国志,庞泉.我国冷冻饮品标准体系的现状及国内外比较分析[J].食品研究与开发,2018,39(11). |
| 作者姓名： | 廖振宇 曹东丽 孙国志 庞泉 |
| 作者单位： | 天津市食品安全检测技术研究院 |
| 摘 要： | 介绍国内外冷冻饮品标准体系建设情况,通过对我国近3年标准的变更探讨及国内外标准的对比分析,找出我国标准体系和国外的差异及原因,对研究目前国内冷冻饮品的生产现状和标准制修订具有一定的意义。 |
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