热泵微波联合干燥技术研究进展

热泵干燥和微波干燥在农产品、水产品以及其他需干燥的物料中已经得到了广泛的应用。虽然单独热泵干燥前期干燥效率高,但后期干燥效率较低;而单独微波干燥干燥速度快,但干燥时温度难以控制导致干燥不均匀降低了干制品品质。因此将两者的优势结合起来,能够显著降低干燥过程的能耗和时间,提高干制品品质。这里重点阐述了热泵微波联合干燥技术的研究现状。