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春风趁锦鳞 跟着大厨逛菜场
作者姓名:素问  楠枫
摘    要:正如果说1.0版标准化菜场为菜市场树立了一个新形象,那么2.0版标准化菜场则在食品安全保障方面有了升级,借鉴超市的"高颜值"和管理模式,在物流配送标准化、大数据调控等方面赋予菜市场新的内涵,融传统菜场的功能性、超市"品相"与科技为一体,整体购物环境更为洁净、整齐、舒适。本期我们跟着李强大厨来到了位于上海市黄浦区斜土路18号的"清美鲜食",来看看黄浦区今年推出的首家2.0版标准化菜市场里究竟会带给我们哪些惊喜。

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