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东风菜功效成分对糖尿病小鼠血糖血脂及抗氧化作用的影响
作者姓名:刘晓辉  陈玲  崔艳艳  沈明浩
作者单位:长春科技学院;吉林农业大学食品科学与工程学院
摘    要:研究东风菜总黄酮、总皂苷、总多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠降血糖、降血脂及抗氧化作用。将小鼠随机分为正常组、模型组、二甲双胍组及东风菜总黄酮组、总皂苷组、总多糖组(50、100、200 mg/kg剂量组),连续4周灌胃给药,末次给药后尾静脉取血测定血糖、血脂指标;分离肝组织测定抗氧化指标。结果显示:在以东风菜总黄酮、总皂苷、总多糖提取物为试验组对糖尿病小鼠降糖试验中,3种功效成分均能降低其空腹血糖值(Glu),其中总皂苷、总黄酮高剂量组降糖效果与阳性组作用效果相当,总多糖高剂量组效果次之。在以东风菜总黄酮、总皂苷、总多糖提取物为试验组对糖尿病小鼠降脂试验中,检测其血脂指标,试验结果显示,东风菜能有效调节其血清中TC、TG、LDL-C、HDL-C浓度。其中最佳试验组较模型组的HDL-C值提高了30.82%,TC值降低了34.29%,TG值降低了19.35%,LDL-C值降低了34.50%,表现出良好的降血脂作用。在以东风菜总黄酮、总皂苷、总多糖提取物为试验组对糖尿病小鼠抗氧化试验中,检测糖尿病小鼠肝组织中抗氧化指标,试验结果显示,3种功效成分均能降低其肝组织中MDA的含量,提高GSH-P_X、CAT、SOD的含量,增强其抗氧化能力。其中最佳试验组较模型组的MDA值降低26.29%,GSH-P_X值提高了33.28%,SOD值提高了38.65%,CAT值提高了36.14%,具有良好的抗氧化作用。东风菜功效成分可降低糖尿病小鼠的血糖,其降糖机制可能与其提高糖尿病小鼠抗氧化能力、改善血脂代谢紊乱有关。

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