不能瞎吃 专家教你科学摄入膳食纤维 |
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引用本文: | 陈辉,潘英媛.不能瞎吃 专家教你科学摄入膳食纤维[J].中国食品,2018(9). |
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作者姓名: | 陈辉 潘英媛 |
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摘 要: | 正膳食纤维是健康食品,对健康大有益处,糖尿病人多吃膳食纤维丰富的食物有助于血糖的控制,便秘患者多吃膳食纤维也有助于改善便秘。那么什么食物膳食纤维含量丰富?每天应该摄入多少?不同食物所含有的膳食纤维种类和含量都有不同,那该如何科学地摄入膳食纤维呢?广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊为读者解答。
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