| 蒲公英提取物中总酚酸含量测定方法的优化 |
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| 引用本文： | 张艳,余正勇,耿福能,吴桃清,杨亮,肖怀,赵昱,刘衡.蒲公英提取物中总酚酸含量测定方法的优化[J].食品研究与开发,2018,39(3):123-126. |
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| 作者姓名： | 张艳 余正勇 耿福能 吴桃清 杨亮 肖怀 赵昱 刘衡 |
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| 作者单位： | 云南省昆虫生物医药研发重点实验室;药用特种昆虫开发国家地方联合工程研究中心;中国西南药用昆虫及蛛形类资源开发利用协同创新中心;四川好医生药业集团; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（81660605）；药用特种昆虫开发国家地方联合工程研究中心创新能力建设项目（云发改高技[2015]395）；云南省昆虫生物医药研发重点实验室专项经费（2015DG030）；云南省2011协同创新中心项目（[2012]25）；云南省应用基础研究重点项目（2014FA007） |
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| 摘 要： | 以咖啡酸为对照品,采用普鲁士蓝比色法测定蒲公英提取物中总酚酸的含量并对方法学进行考察和优化。并通过单因素考察方法,确定最佳测定方法:显色剂、缓冲剂十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)用量为2.0 mL,盐酸浓度为0.1 mol/L,显色20 min。在最佳测定条件下,测得蒲公英提取物中总酚酸含量为120.5 mg/g。该方法稳定性好,精密度高,咖啡酸在2.0μg/mL~20.0μg/mL呈现良好的线性关系(r=0.999 2),平均回收率为98.86%,RSD为0.84%;结果表明该方法简单易行,稳定可靠,可作为蒲公英提取物中总酚酸含量的测定方法。
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| 关 键 词： | 蒲公英 总酚酸 咖啡酸 含量测定 普鲁士蓝法 |
| 收稿时间： | 2017/8/15 0:00:00 |
Content Determination of Total Phenolic Acids in Extract of Taraxacum mongolicum |
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| ZHANG Yan,YU Zheng-yong,GENG Fu-neng,WU Tao-qing,YANG Liang,XIAO Huai,ZHAO Yu,LIU Heng.Content Determination of Total Phenolic Acids in Extract of Taraxacum mongolicum[J].Food Research and Developent,2018,39(3):123-126. |
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| Authors: | ZHANG Yan YU Zheng-yong GENG Fu-neng WU Tao-qing YANG Liang XIAO Huai ZHAO Yu LIU Heng |
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