别再被骗了 这些食物并没有那么神奇 |
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引用本文: | 紫林.别再被骗了 这些食物并没有那么神奇[J].中国食品,2018(20). |
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作者姓名: | 紫林 |
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摘 要: | 正不管是在"朋友圈"、"微博",还是在各大健康网站、报纸,有几种食物的"出镜率"特别高,它们被赋予各种作用——"抗癌"、"美容"、"减肥"、"排毒"……事实上,这些食物并没有那么神奇的营养价值。柠檬水关于柠檬水的健康功效,网上流传的说法有很多,有人说它富含维生素C有助美白;还有人说它能改变酸性体质,从而发挥抗癌功效。其实,柠檬并不是维生素C含量最高的水果,在冲泡时,用到柠檬的量很少,并且其中
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