| 对欧洲三国葡萄酒质量管理体系的考察 |
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| 引用本文： | 张燕,朱济义,卫晓红,李燕,王开宇.对欧洲三国葡萄酒质量管理体系的考察[J].酿酒科技,2009(4). |
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| 作者姓名： | 张燕 朱济义 卫晓红 李燕 王开宇 |
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| 作者单位： | 国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心,山东,烟台,264003 |
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| 摘 要： | 对西班牙、意大利、法国世界知名的葡萄酒酒庄进行了考察学习,较系统地介绍了这3个国家的葡萄酒质量管理体系,其先进、严格的质量管理经验对我国的葡萄酒生产和管理有借鉴作用(陶然)
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| 关 键 词： | 葡萄酒 欧洲 质量管理 考察 |
Survey on Grape Wine Quality Management System in Three European Countries |
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| ZHANG Yan,ZHU Ji-yi,WEI Xiao-hong,LI Yan,WANG Kai-yu.Survey on Grape Wine Quality Management System in Three European Countries[J].Liquor-making Science & Technology,2009(4). |
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| Authors: | ZHANG Yan ZHU Ji-yi WEI Xiao-hong LI Yan WANG Kai-yu |
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