ICP-MS法测量乳中重金属铅含量的不确定度评定 |
| |
作者单位: | 广东燕塘乳业股份有限公司,广州510700 |
| |
摘 要: | 根据GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》第一法电感耦合等离子体质谱仪法[1]来测定生鲜乳质控样中铅含量。通过分析检测过程建立数学模型,对模型中各影响因素的不确定度进行评定和计算,合成相对标准不确定度,计算扩展不确定度。结果表明,当取置信概率为95%时,最终得到铅元素的测量扩展不确定度U=0.03mg/kg(k=2),即该生鲜乳质控样重金属铅含量的结果x=(0.247±0.03)mg/kg(k=2)。
|
关 键 词: | ICP-MS 牛奶 Pb 不确定度 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|