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| 膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果 | |
| 引用本文： | 贾健斌,王宜. 膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果[J]. 食品工业科技, 1998, 0(2) |
| 作者姓名： | 贾健斌 王宜 |
| 作者单位： | 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所(贾健斌)，中国中医研究院广安门医院(王宜) |
| 摘 要： | 膳食纤维食品富含膳食纤维，脂肪含量较低，通过３２名Ｉ型糖尿病人服用１个月，发现可显著降低糖尿病患者餐后及空腹血糖（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），还可显著降低糖尿病患者的空腹血清胰岛素浓度，是一种对糖尿病患者有调节血糖功能的保健食品。 |
| 关 键 词： | 膳食纤维食品 糖尿病 血糖 胰岛素 |
Effect of dietory fiber on blood sugar of diabetic |
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