| 饮食干预肠道微生物调控认知和神经退行性疾病的作用机制 |
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| 引用本文： | 余锋,贾芳芳. 饮食干预肠道微生物调控认知和神经退行性疾病的作用机制[J]. 中国食品学报, 2022, 22(6): 403-413 |
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| 作者姓名： | 余锋 贾芳芳 |
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| 作者单位： | 淮阴师范学院体育学院 江苏淮安 223300;淮阴师范学院体育学院 江苏淮安 223300;苏州大学体育学院 江苏苏州 215021 |
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| 基金项目： | 教育部人文社会科学研究青年基金项目(19YJC890056) |
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| 摘 要： | 神经退行性病变是认知功能退化和神经系统疾病的病理基础，受诸多机体内、外环境因素的影响。寄居于肠道中的微生物可影响机体健康和多种疾病的发生与发展，包括神经和精神疾病。肠道失调与阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿病以及多发性硬化症等认知与运动功能障碍性疾病密切相关。研究发现，饮食干预可通过调节肠道微生物，改善肠-脑之间的联系，调控认知和情感等脑高级功能，缓解认知下降，抑制神经退行性病变，然而其内在机制尚不明确，可能与饮食干预调节肠道微生物群的构成及功能，进而改善肠道代谢、肠道内分泌等机制有关。本文通过分析饮食干预调节肠道微生物及相关的生理生化改变与脑认知和神经功能的关系，探讨饮食干预在肠道微生物与肠-脑联络与神经退行性疾病中的作用及机制。
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| 关 键 词： | 饮食干预； 肠道微生物； 认知功能； 神经退行性疾病； 生酮饮食； 地中海饮食 |
| 收稿时间： | 2021-06-13 |
Mechanism of Dietary Intervention Gut Microbiota in Regulating Cognition and Neurodegenerative Diseases |
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| Yu Feng,Jia Fangfang. Mechanism of Dietary Intervention Gut Microbiota in Regulating Cognition and Neurodegenerative Diseases[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2022, 22(6): 403-413 |
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| Authors: | Yu Feng Jia Fangfang |
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