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| 注重细节处理的现代面粉生产技术与操作方法 | |
| 引用本文： | 陈礼.注重细节处理的现代面粉生产技术与操作方法[J].现代面粉工业,2021(5):1-4. |
| 作者姓名： | 陈礼 |
| 摘 要： | 面粉行业已处于微利时代,激烈的市场竞争要求面粉企业必须注重各环节的技术改进与管理,小麦的清理工艺与设备已经发生重大变革,"净粮收购"已成面粉企业首选做法,预研磨是小麦清理的补充与完善,长粉路是高精度面粉生产必备条件,同时介绍了制粉车间部分设备操作技巧与品质监控方法. |
| 关 键 词： | 净粮收购 微利 预研磨 操作技巧 |
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