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| 食品中对羟基苯甲酸乙酯,丙酯含量分析方法 | |
| 引用本文： | 王竹天,宋凤英,高鹤娟.食品中对羟基苯甲酸乙酯,丙酯含量分析方法[J].中国食品卫生杂志,1989(2). |
| 作者姓名： | 王竹天 宋凤英 高鹤娟 |
| 作者单位： | 卫生部食品卫生监督检验所，卫生部食品卫生监督检验所，卫生部食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 对羟基苯甲酸酯类(Ester of 4—hydrobezoic acid)又名尼泊金酯(para—bens)是一种新型食品防腐剂,其安全性大,抑菌能力优于苯甲酸,山梨酸,国外已于70年代未广泛地应用于食品中。我国已于1987年正式批准对羟基苯甲酸乙醋,丙醋为 |
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