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编读热线
摘    要:敬爱的杂志社全体成员:你们好!我每期都在看你们的《烹调知识》。你们所编写的《烹调知识》,有许多精彩之处,促进了我的学习和进步,今在此说一声感谢了!希望以后多刊登一些用家常东西所做出来很新颖的菜品,供读者参考。请在回信中注明你们杂志社还有什么值得学习和参考的书籍和杂志。谢谢!陕西读者:李冉《烹调知识》的编辑们:你们好!我是一名来自淮安的厨师,一直在南京工作,其中也去过外地学习一段时间,《烹调知识》也看了近2 ̄3年了。你们的进步是看得见的,看到你们致广大作者、读者的一封公开信后,我只发表一下个人的观点。我现在所在的饭…

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