孟庆才:白酒行业的智能化改造之路还很长 |
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引用本文: | 梁秀璟.孟庆才:白酒行业的智能化改造之路还很长[J].自动化博览,2016(4):40-42. |
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作者姓名: | 梁秀璟 |
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摘 要: | 白酒是我国的传统酒种,我国约有白酒企业2万家。白酒行业作为国民经济的重要支撑,在实践的发展过程中仍然有众多的问题因素,机械设备的落后是个突出问题。能源消耗量高,产品质量得不到保障,从而造成企业的运营成本增加,生产环境恶劣,能源缺乏严重,传统的制造工艺已经无法满足行业的发展要求。
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关 键 词: | 酒种 能源消耗量 制造工艺 能源缺乏 产品质量 机械设备 酒醅 自动化技术 食品安全生产 微量成分 |
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