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低盐低脂饮食真的科学吗？

作者姓名：	程欣乔

作者单位：	《食品指南》记者

摘要：	在医院，如果问起心脑血管疾病的预防，医生常把“低盐低脂饮食”挂在嘴边。到底怎样理解这句话呢？
关键词：	饮食低脂低盐科学心脑血管疾病医生
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