| 微生物生长法检测生物素含量方法的研究 |
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| 引用本文： | 王丽丽,仪宏,王瑞果,沙惠琴. 微生物生长法检测生物素含量方法的研究[J]. 中国调味品, 2008, 0(2): 58-60 |
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| 作者姓名： | 王丽丽 仪宏 王瑞果 沙惠琴 |
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| 作者单位： | 1. 河北科技大学,生物科学与工程学院,石家庄,050018
2. 石家庄珍极酿造集团有限责任公司,石家庄,050000 |
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| 摘 要： | 利用生物素营养缺陷型茵株的特点，建立了简便检测天然有机物中生物素含量的微生物方法。当生物素浓度在1～4μg／L，与平板生长圈直径大小呈直线相关。用此方法检测了玉米浆、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分别为747，248，1707μg／kg。
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| 关 键 词： | 生物素 谷氨酸 营养缺陷型 检测 玉米浆 微生物 生长法 检测 素含量 生物方法 研究 content biotin detecting method growing 甜菜糖蜜 酵母膏 玉米浆 直线相关 大小 直径 长圈 平板 浓度 |
| 文章编号： | 1000-9973（2008）02-0058-03 |
| 收稿时间： | 2007-11-04 |
| 修稿时间： | 2007-11-04 |
Microorganism growing method for detecting biotin content |
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| WANG Li-li,YI Hong,WANG Rui-guo,SHA Hui-qin. Microorganism growing method for detecting biotin content[J]. China Condiment, 2008, 0(2): 58-60 |
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| Authors: | WANG Li-li YI Hong WANG Rui-guo SHA Hui-qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biotin glutamic acid nutrition-defective detect corn slurry |
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